一、糧食市場價格

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年12月31日全市糧食收購均價：小麥2.61元／公斤，環(huán)比下跌0.02元／公斤，跌幅0.76％；同比下跌0．52元／公斤，跌幅16.61％。稻谷2.91元／公斤，環(huán)比上漲0．02元／公斤，漲幅0.69％；同比下跌0．21元／公斤，跌幅6.73％。玉米2.05元／公斤，環(huán)比下跌0．03元／公斤，跌幅1.44％；同比下跌0．58元／公斤，跌幅22.05％。成品糧油零售均價：特二粉4.42元／公斤，環(huán)比下跌0.02元／公斤，跌幅0.45％；同比持平。國標(biāo)三級米5．22元／公斤，環(huán)比持平；同比持平。胡麻油17.78元／升，環(huán)比上漲0.02元／升，漲幅0.11％；同比下跌0.78元／升，跌幅4.2％?？ㄓ?/span>13.75元／升，環(huán)比上漲0.16元／升，漲幅1.18％；同比上漲0.91元／升，漲幅7.09％。豆油10.09元／升，環(huán)比上漲0.02元／升，漲幅0.2％；同比下跌0.5元／升，跌幅4.72％。

二、糧食市場運(yùn)行情況

（一）國內(nèi)糧食市場

小麥：12月國內(nèi)小麥價格震蕩趨弱運(yùn)行，整體呈弱勢，價格重心明顯下移，部分制粉企業(yè)小麥?zhǔn)召弮r格甚至已跌破1.18元／斤，尤其是本月中儲糧等各級儲備小麥輪出力度增加，小麥投放量大的地區(qū)，市場價格更加低迷。此外隨著小麥價格繼續(xù)回落，陸續(xù)有貿(mào)易商放棄挺價，選擇認(rèn)賠清庫，這也使得面粉廠持續(xù)壓價收購，小麥漲價動力不足。

稻谷：12月國內(nèi)稻谷價格穩(wěn)中趨強(qiáng)，基層所剩原糧明顯減量，通過各級收儲政策的影響，各地水稻價格呈現(xiàn)一定穩(wěn)定的狀態(tài)，加之米業(yè)本月內(nèi)也存在一定的倉儲需求，跟進(jìn)采購，價格有所趨強(qiáng)；不過秈稻產(chǎn)區(qū)雖價格有所上揚(yáng)，但米價相對趨弱運(yùn)行，采購力度并不大。

玉米：12月國內(nèi)玉米價格震蕩趨弱運(yùn)行，政策提振力度不足。5日中儲糧集團(tuán)公司發(fā)布近期將在東北等玉米主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)增加2024年產(chǎn)國產(chǎn)玉米收儲規(guī)模，短期支撐價格趨穩(wěn)。18日中儲糧發(fā)布進(jìn)口玉米停拍公告，但因供應(yīng)充足，渠道建庫意愿降至冰點(diǎn)，基層售糧情緒良好，玉米提振力度依舊不足。月底跌勢放緩略有反彈，下游企業(yè)進(jìn)入備貨狀態(tài)，多數(shù)經(jīng)銷商對玉米收購也較謹(jǐn)慎，普遍沒有建庫意愿，價格平穩(wěn)運(yùn)行為主。

（二）寧夏糧食市場

12月份，全區(qū)糧油市場庫存充足、購銷有序。小麥?zhǔn)袌鲂》厣?，面粉價格持續(xù)平穩(wěn)；水稻市場穩(wěn)中有升，大米價格小幅震蕩；玉米市場供給充分，價格平穩(wěn)運(yùn)行；食用植物油市場供需趨松，整體價格小幅上揚(yáng)。

小麥：隨著元旦、春節(jié)臨近，粉企對小麥需求略有好轉(zhuǎn)，小麥價格開始回暖，不少粉企原糧庫存偏低，對小麥多有一定備貨需求，粉企收購小麥價格上漲，有利于刺激面粉走貨。12月末，全區(qū)小麥?zhǔn)召徠骄鶅r格2.56元／公斤，較上周上漲0.02元／公斤，較去年同期下跌0.54元／公斤，下跌幅度17.42％。

稻谷：隨著糧點(diǎn)以及米業(yè)的輪番采購，基層原糧余量不多，加之節(jié)日期間的加工需求，水稻價格保持穩(wěn)定。12月末，全區(qū)稻谷收購平均價格為2.78元／公斤，較上周上漲0.01元／公斤，較去年同期下跌0.24元／公斤，下跌幅度7.95％。

玉米：玉米收購接近尾聲，各儲備庫基本上已完成輪換入庫任務(wù)，深加工企業(yè)也根據(jù)玉米上量調(diào)整收購價格，不過因目前底部價格較為有支撐，基層玉米價格略有起伏，漲跌并不明顯，價格相對穩(wěn)定。12月末，全區(qū)玉米收購平均價格為2.03元／公斤，較上周下跌0.01元／公斤，較去年同期下跌0.59元／公斤，下跌幅度22.52％。

（三）吳忠糧食市場

12月份，我市糧油市場庫存充足、購銷有序。小麥?zhǔn)袌?/span>和面粉價格小幅回落；水稻價格小幅回升，大米價格持續(xù)穩(wěn)定；玉米市場供給充分，價格有所回落；食用植物油市場整體價格小幅上揚(yáng)。

小麥：12月末，全市平均收購價格2.61元／公斤，較上月末下跌0.02元／公斤，較去年同期下跌0．52元／公斤，跌幅16.61％。

稻谷：12月末，全市平均收購價格2.91元／公斤，較上月末上漲0.02元／公斤，較去年同期下跌0．26元／公斤，跌幅6.73％。

玉米：12月末，全市玉米平均收購價格2．05元／公斤，較上月末下跌0.03元／公斤，較去年同期下跌0．58元／公斤，跌幅22.05％。

三、我市糧價走勢分析

小麥：雙節(jié)臨近，農(nóng)戶有變現(xiàn)需求，小麥供需相對寬松，面企開工率回升，制粉企業(yè)有一定備貨需求，但面粉市場消費(fèi)沒有明顯起色，漲價動力不足。預(yù)計短期內(nèi)小麥價格或維持窄幅振蕩運(yùn)行。

稻谷：臨近年底，新稻供應(yīng)充足，市場供應(yīng)狀況良好。部分米業(yè)近期出貨量也有所增加，節(jié)日期間存在一定加工及補(bǔ)貨需求，部分貿(mào)易商適量跟進(jìn)，原糧價格暫穩(wěn)，將會有一定上漲的可能，不過幅度以及持續(xù)時間應(yīng)將不長。預(yù)計后期價格或?qū)⑿》囂叫陨蠞q。

玉米：玉米市場有所好轉(zhuǎn)，企業(yè)備貨積極提高，部分貿(mào)易商開始建庫，市場參與度提高，不過因行業(yè)利潤欠佳，或仍缺乏大幅上漲動力。預(yù)計后期玉米市場或?qū)?/span>窄幅振蕩運(yùn)行。

成品糧油：我市成品糧油，供應(yīng)充足，購銷基本平衡。我市食用油市場價格主要受國際、國內(nèi)市場大環(huán)境的影響。元旦節(jié)后，市場或?qū)⒅鸩絾哟汗?jié)備貨，月底國內(nèi)豆油現(xiàn)貨行情呈先跌后反彈態(tài)勢，下游兩節(jié)備貨陸續(xù)開始，疊加部分地區(qū)大豆延遲到廠，廠商挺價心理較強(qiáng)，豆油基差穩(wěn)中上漲。即將迎來春節(jié)，食用油需求有望增長，但預(yù)計短期內(nèi)國內(nèi)油脂持續(xù)上漲動力仍不足。我市食用油現(xiàn)貨行情受國內(nèi)影響或延續(xù)小幅區(qū)間震蕩。